Entre sabores doces e apimentados, a hortaliça apresenta uma série de benefícios à saúde, além de colorir e alegrar os pratos
Quando o assunto é pimentão, gregos e troianos se enfrentam na eterna polêmica: amar ou odiar. No confronto estão os que veneram e não deixam passar uma oportunidade para fazer uso da hortaliça, nem que seja para enfeitar. Mas tem os que não suportam a desinibição do vegetal, que teima em sobressair entre outros ingredientes. Não raro, ficam pelos cantos dos pratos aqueles cubinhos de pimentão separados de molhos ou vinagretes.
